拐枣怎么泡酒?拐枣本身有很高的营养价值还能入药,不少人会用拐枣来泡酒。那么拐枣泡酒有什么好处?下面来介绍一下拐枣泡酒的方法以及拐枣泡酒的功效与作用。
一、拐枣怎么泡酒
准备材料:拐枣、白酒(可以根据自己喜好)、密封容器
做法:
1、准备好适量的拐枣,记得要处理一下,剪去上面的小树枝和杂质,清洗干净;
2、将拐枣沥干水,晒干,不过为了节省时间,大家也可以用烤箱把它烘干,便于储存;
3、把3中制干的拐枣放入白酒中,放入密封的容器中发酵储藏1周左右即可饮用。
用拐枣泡出的酒是很甜的,如果想让拐枣泡得更加彻底,不妨在制作的时候用刀在拐枣上面切一些小口,这样拐枣的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐枣泡酒需要一周左右的时间,之后每天喝两次,每次20毫升左右就行了,它对于风湿性关节炎具有辅助治疗的作用,能够帮助缓解病情,不过像靠它治好风湿病倒是不太现实的,大家如果病情比较严重,还是应该去医院看看哦!
二、拐枣泡酒的注意事项
拐枣泡酒之前当然是可以洗的,而且也需要清洗!因为采摘下来的拐枣中还会掺杂不少小树枝,甚至泥土、虫子等,这些杂质是需要清除的,而且生长在野外的拐枣可能被一些动物的体液污染过,在食用和泡酒之前都是需要洗一洗的!
拐枣中的汁液是起主要作用的,所以大家不用担心在清洗的时候会破坏到拐枣的功效,它外面是有一层果皮保护的,放在清水中清洗浸泡都可以,处理干净的拐枣再用来泡酒,喝的时候也更加放心啦。
三、拐枣泡酒的功效与作用
功效
润五脏,止渴除烦,清热利尿,解酒毒。
本品甘酸化阴性平,归心、脾、肺经,而有润五脏、止渴除烦之功。兼可清热利尿。
应用
1.润五脏,止渴除烦,用于烦热口渴,五脏津液枯燥,肌肉消烁。配伍麝香为末、糊丸,空心盐汤下,如枳椇子丸。或以本品9g,配伍知母9g、金银花24g、灯芯草3g煎服。
2.解酒毒,清热利尿,用于醉酒。配绿豆、茯苓、泽泻、猪苓、白术、陈皮、山楂。用于酒色过度,成老吐血,以拐枣100g,配伍红甘蔗1根,炖猪心、肺服。
3.用于小儿惊风、小儿疳积。枳椇果实30g,煎服。