人每天要补充哪些营养最好
按年龄选食是指不仅饮食、吃的食物、食疗、食疗量和吃肉量等都要跟着年龄走，而且，在婴幼儿、儿童、青少年、成年人和老年人等不同年龄阶段的饮食侧重点也应有所不同。例如：30～35岁人的饮食中，适当多供给些富含维生素a的动物肝脏、乳制品、鱼类、番茄、胡萝卜、杏、香瓜等；富含维生素c的花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、番茄等；含锌较多的牡蛎、粗粮、大豆、蛋、海产品等；含镁较多的大豆、土豆、核桃仁、燕麦粥、通心粉、绿叶菜、海产品等。以及每天喝8杯水，并根据身体情况酌情增减等等。35～45岁人的饮食中，应适当多供给些含维生素b6较多的鸡肉、肝脏、土豆、梨等；富含维生素e的谷胚、蛋黄、坚果、植物油、鸡肉、花生、芝麻等；富含膳食纤维的麦麸、全麦面包、卷心菜、土豆、胡萝卜、苹果、莴笋、花菜、芹菜等；含钙较多的牛奶、酸奶、奶酪、鱼干、骨头汤等；含有卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等的大豆、蜂蜜等；富含不饱和脂肪酸的花生、芝麻、核桃、松子等；还要食物品种多样化、营养搭配要合理，蛋白质要适量，以植物脂肪为主，每天的食用油摄入量不超过25克，常吃香菇、海藻、山楂、沙棘果等降脂食物，以及吃些补血益智的海藻、淡菜、牡蛎、莲子、枸杞子等。
男性从20岁开始，每周吃4天含叶酸的谷物食品，吃点肉食（如牛肉等）以及每天喝2杯250毫升维生素d强化低脂牛奶等；刚过30岁的男子，应每周吃3次冷水鱼（如大马哈鱼、鲭鱼、鲑鱼、大比目鱼、白金枪鱼等），每次180克，在日常饮食中增加半杯豆子、一根香蕉或一把葡萄干，每天吃2把核桃、花生或杏仁；40岁后的男子，每周吃2个红薯，以金枪鱼作为蛋白质的来源之一，或喝牛奶、酸奶、少量鸡肉，每周吃绿色蔬菜至少2次，一次为半杯煮菠菜、花椰菜或芽甘蓝。每天吃一把葡萄干，或每天1杯红酒，以及每天吃3个巴西坚果等（美国“男性健康网”和南非《男性健康》杂志）。
专家建议根据不同的年龄确定饮食量，如40岁以前可以吃九分饱，40岁以后吃八分饱，50岁吃七分饱，60岁后吃六分饱。对于老年人和患病的人，则强调每一次进食不能过多。
根据年龄，确定每天吃的肉量，最好每周有1～2天不吃肉。午餐的肉食宜多些，晚餐宜少。