鹿角菜的解释是：褐藻的一种。藻体重复叉状分枝，高6—7厘米，新鲜时呈橄榄黄色。生长在中潮带岩石上。鹿角菜[lùjiǎocài]⒈藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用。
鹿角菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看鹿角菜详细内容】
⒈藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用。引《宋史·地理志五》：“福州贡荔枝、鹿角菜、紫菜。”明李时珍《本草纲目·菜四·鹿角菜》：“鹿角菜生东南海中石厓间，长三四寸，大如铁綫，分丫如鹿角状，紫黄色。土人采曝，货为海错。”
二、网络解释
鹿角菜常见海藻，藻体二叉分枝，高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色，干燥后黑色，基部有圆锥状固定器，成熟时具有棒状生殖托，雌雄同体，生长于中潮带岩石上，在我国分布于北部沿海，可供食用。
三、综合释义
藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用。《宋史·地理志五》：“福州贡荔枝、鹿角菜、紫菜。”明李时珍《本草纲目·菜四·鹿角菜》：“鹿角菜生东南海中石厓间，长三四寸，大如铁綫，分丫如鹿角状，紫黄色。土人采曝，货为海错。”
四、汉语大词典
藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用。《宋史·地理志五》：“福州贡荔枝、鹿角菜、紫菜。”明李时珍《本草纲目·菜四·鹿角菜》：“鹿角菜生东南海中石厓间，长三四寸，大如铁线，分丫如鹿角状，紫黄色。土人采曝，货为海错。”
五、关于鹿角菜的成语
菜蔬之色 菜果之物 草腹菜肠 吃糠咽菜 看菜吃饭 看菜吃饭，量体裁衣
六、关于鹿角菜的词语