鹿角菜的繁体是：鹿角菜。
鹿角菜的拼音是：lù jiǎo cài。注音是：ㄌㄨˋㄐ一ㄠˇㄘㄞˋ。结构是：鹿(半包围结构)角(上下结构)菜(上下结构)。
鹿角菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看鹿角菜详细内容】
褐藻的一种。藻体重复叉状分枝，高6—7厘米，新鲜时呈橄榄黄色。生长在中潮带岩石上。鹿角菜[lùjiǎocài]⒈藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用。
二、引证解释
⒈藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用。引《宋史·地理志五》：“福州贡荔枝、鹿角菜、紫菜。”明李时珍《本草纲目·菜四·鹿角菜》：“鹿角菜生东南海中石厓间，长三四寸，大如铁綫，分丫如鹿角状，紫黄色。土人采曝，货为海错。”
三、综合释义
藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用。《宋史·地理志五》：“福州贡荔枝、鹿角菜、紫菜。”明李时珍《本草纲目·菜四·鹿角菜》：“鹿角菜生东南海中石厓间，长三四寸，大如铁綫，分丫如鹿角状，紫黄色。土人采曝，货为海错。”
四、国语辞典
植物名。鹿角菜科鹿角菜属。丛生于海滨岩石上，体有小盘状之根，丛生，呈圆柱状，茎极短，枝常作叉状向外辐射。囊果隆起，呈球状或半球状。可供食用。鹿角菜[lùjiǎocài]⒈植物名。鹿角菜科鹿角菜属。丛生于海滨岩石上，体有小盘状之根，丛生，呈圆柱状，茎极短，枝常作叉状向外辐射。囊果隆起，呈球状或半球状。可供食用。
五、关于鹿角菜的词语
六、关于鹿角菜的造句
1、泰山地区资源丰富，有煤、铁、岩盐、石膏、硫磺、蛇纹石、碧玉等矿藏，泰山板栗、核桃、肥桃、汶香附、鹿角菜、泰山灵芝、白首乌、泰山赤鳞鱼等土特产，驰名中外。
2、赤鳞鱼、鹿角菜、何首乌、苹果、板栗、核桃、山楂等土特产久负盛名，誉满中外。
3、择好的笔放到鹿角菜熬成的浆糊里浸透，晒干了就可以包装上柜台了。
4、名厨们为讨好皇上，在制作此菜时加了鲍鱼、干贝、鹿角菜、虾仁等高档原料，乾隆帝品尝后，感到味美可口，鲜香无比，大为赞赏。
5、为了搭配和凸显高原特色风味，青藏游牧特色私厨还采购了青海的鹿角菜、虫草菇、羊肚菌和高原菜籽油。
6、不但有家喻户晓的枸杞、牦牛肉、青稞酒等产品，还有不少新面孔，如蕨菜、鹿角菜、绿木耳、沙棘等特色健康食品。