芝麻的辞典简编版是：植物名。胡麻科胡麻属，一年生草本。茎方形。叶长，对生或互生，呈椭圆形或卵形。花单生于叶腋，表面有毛，向侧方下垂，呈白色或杂有淡红色。果实为长椭圆形的蒴角，熟后纵裂。种子小而扁平，有白色及黑色等数种，可供食用或榨油。大多分布于热带地区。 【造句】多食用芝麻，据说可使头发变得更加乌黑亮丽。 △胡麻、油麻。
芝麻的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看芝麻详细内容】
（名）一年生草本植物，全株有毛，茎四棱形，花红、紫或白色，蒴果有棱。种子有白、黑、黄、褐等色，可供食用，榨的油叫香油或麻油，供食用。
二、引证解释
⒈脂麻的俗名。一年生草本植物。种子小而扁平，有白、黑、黄、褐等不同颜色。作食用，也可榨油。古代也称胡麻。引明李时珍《本草纲目·穀一·胡麻》﹝释名﹞：“巨胜、方茎、狗蝨、油麻、脂麻。俗作芝麻，非。”⒉指芝麻所结的种子。引《儿女英雄传》第三三回：“有了麪，有了豆子，有了芝麻，连作酱、磨香油，咱自家也就弄了。”《二十年目睹之怪现状》第六回：“他吃烧饼时，虽然吃的十分小心，那饼上的芝麻，总不免有些掉在桌上。”丁玲《松子》：“这个饼是烘的，上面稀稀的有几颗芝麻。”⒊借指细小的事物。例如：捡了芝麻，丢了西瓜。
三、综合释义
脂麻的俗名。一年生草本植物。种子小而扁平，有白、黑、黄、褐等不同颜色。作食用，也可榨油。古代也称胡麻。明李时珍《本草纲目·穀一·胡麻》﹝释名﹞：“巨胜、方茎、狗蝨、油麻、脂麻。俗作芝麻，非。”指芝麻所结的种子。《儿女英雄传》第三三回：“有了麪，有了豆子，有了芝麻，连作酱、磨香油，咱自家也就弄了。”《二十年目睹之怪现状》第六回：“他吃烧饼时，虽然吃的十分小心，那饼上的芝麻，总不免有些掉在桌上。”丁玲《松子》：“这个饼是烘的，上面稀稀的有几颗芝麻。”借指细小的事物。如：捡了芝麻，丢了西瓜。
四、国语辞典
胡麻的别名。参见「胡麻」条。芝麻[zhīma]⒈胡麻的别名。参见「胡麻」条。英语sesame(seed)德语Sesam(lat:Sesamumindicum)(Eig,Bio)法语sésame
五、关于芝麻的词语
六、关于芝麻的法语
sésame