1、羊肉500克、大葱300、圆白菜300、姜50、盐适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量、油适量、鸡蛋1个。
2、羊肉葱圆白菜切丁,姜切沫,放调料少量水搅拌,腌制半小时,放油再搅拌。
3、烧麦皮是买现成的。
4、包好,口不要捏紧。
5、水开根据馅的多少蒸12到15分钟,出锅开吃。