1、在惊蛰时,一些地区流行着祭白虎、吃梨、打小人、吃烙饼、祭雷神的习俗。祭白虎是惊蛰的特色活动,白虎在民间传说里除了是守护一方的神兽,也掌管着中国的民间的口舌、是非。
2、“惊蛰吃梨”是民间流行的习俗,因为梨与离谐音,有远离的意思。
3、惊蛰又是昆虫苏醒的时候,农民在这天吃梨据说可以让虫害远离庄稼。
4、爆炒黄豆。在一些地区,有惊蛰这一天爆炒黄豆的习俗,先将黄豆用盐水浸泡,然后捞出来沥干水分,放在锅中爆炒,黄豆在锅里发出噼里啪啦的声音,就像是害虫在锅里受煎熬时蹦跳的声音,寓意消灭害虫。