1、食材;鸡蛋皮5张,木耳适量,胡萝卜1根,玉米淀粉60克,鸡蛋皮 、胡萝、木耳、香菜切成丝,葱姜蒜切成末。
2、碗中放玉米淀粉加热水搅成糊状,加盐 鸡精 十三香 熟油 香油和切好的配菜。
3、把调好馅料灌入肠衣中,水开煮20分钟。