1、杀菌,因为大蒜中含有一种硫化合物,它有着很强的杀菌消炎的功效,对多种杆菌,球菌和病毒有着很强的杀灭作用。
2、防治肿瘤,因为大蒜中含有锗元素和硒元素,能够抑制癌细胞和肿瘤细胞的生长,所以大蒜能够起到很好的抗癌作用。
3、降低血糖,因为大蒜能够促进胰岛素的分泌,从而增加组织细胞对葡萄糖的吸收,起到降低血糖的作用。