1、白果124克、瑶柱63克、腐竹46克、大米1量杯、油1大匙、盐3小勺。
2、食材:白果,去皮。腐竹,浸泡备用。
3、米洗净后用适量的油盐腌制备用。
4、煲里加入大半煲水,烧开。
5、将白果和腐竹加入到煲里,盖锅,慢火煲1小时左右。
6、每隔10分钟,搅拌一下,防止粘煲底。
7、粥煲好后,加入适量的食盐调味。