酒的真假怎么鉴别
2024-08-29
来源：欧得旅游网
观看方法
纯粮酿造的白酒除酒精和水外，还含有氨基酸发酵产生的芳香酸和酯类有机物，是酒花的主要成分。所以看酒花是鉴别真假白酒最简单实用的方法，适合选酒和饮用。人们去超市选酒。除了可以作为配给酒的轻瓶酒，还有那些精致的盒装酒，大部分都会有打开的样品供个人品评。拿起一瓶酒，上下摇晃几下，观察酒花:如果酒花密集、细小、均匀，坚持时间长，酒的质量一般都是一样的；如果啤酒花起泡、稀疏、易散，购买时要慎重。
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