蒸肉糕不脱膜怎么办
2024-11-28
来源：欧得旅游网
可以尝试这4种方法：继续蒸，冷却后再蒸，使用保鲜膜，涂抹油脂。
1、继续蒸：将肉糕放回蒸锅中，继续蒸10-15分钟，直到膜能够轻易脱落为止。
2、冷却后再蒸：将肉糕放置到室温下自然冷却，然后再放回蒸锅中蒸10-15分钟，这样会使肉糕更加紧实，膜也更容易脱落。
3、使用保鲜膜：在蒸肉糕之前，在蒸锅中铺上一层保鲜膜，然后再将肉糕放上去蒸，这样蒸出来的肉糕就不易粘在蒸锅上了。
4、涂抹油脂：在蒸肉糕之前，在蒸盘上涂抹一层油脂，然后再将肉糕放上去蒸，这样蒸出来的肉糕也不易粘在蒸盘上了。
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