蛏子不能与什么一起吃
2024-03-17
来源：欧得旅游网
蛏子不能与豆腐一起吃。豆腐含有大豆异黄酮，这种物质会与蛏子中的铜离子结合，产生一种有毒的化合物。同时，豆腐也含有大量的植物纤维，容易与蛏子的蛋白质结合在一起，形成消化不良。因此，蛏子和豆腐不宜同时食用。
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蛏子不能与豆腐一起吃。豆腐含有大豆异黄酮，这种物质会与蛏子中的铜离子结合，产生一种有毒的化合物。同时，豆腐也含有大量的植物纤维，容易与蛏子的蛋白质结合在一起，形成消化不良。因此，蛏子和豆腐不宜同时食用。