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粗蘑菇怎么炒

2024-03-20 来源:欧得旅游网

用料:杏鲍菇、瘦肉、青椒、蒜、酱油、蚝油、生抽、盐、鸡精、小葱。

1、起锅烧油,放入花椒、青椒、蒜泥等。

2、油温热后,倒入肉片搅拌。

3、肉舒展开后,倒入生抽、老抽、蚝油、适量的盐,翻炒后装盘备用。

4、留部分油在锅中,倒入事先准备好的杏鲍菇。

5、不断的翻炒,加入生抽、老抽、蚝油、盐等。

6、倒入肉片,放一勺秘制调料。

7、不断的翻炒。

8、出锅装盘,撒上小葱花,制作完成啦。

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