2、青梨洗净去皮,切块。砂锅里加清水,白糖滚开。
3、加青梨、冰糖大火煮开,转中火炖制5分钟左右即可。
冰糖梨水是一种饮品,由雪花梨块、冰糖等煮制而成的汤水,其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、润肺止咳等作用,对身体有益。有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。