是可以的。羊肚和莲子可以一起煮成汤或炖菜,互相搭配可以增添口感和营养价值。例如,可以将羊肚和莲子一起放入高压锅或砂锅中,加入适量水和调味料,炖煮一段时间,直到羊肚变得酥烂,莲子变得软糯,即可食用。羊肚富含蛋白质和胶原蛋白,莲子则含有丰富的维生素和矿物质,搭配一起煮可以提供多种营养,并具有滋补养颜的功效。