莲藕和苦瓜可以一起煮,但是味道可能会有些奇特。莲藕煮熟后有一种柔软的口感,而苦瓜则有一种苦涩的味道。所以要根据个人口味来决定是否合适一起煮食。另外,如果你不喜欢苦瓜的味道,可以事先将苦瓜用盐腌制一段时间,以减少苦味。