茄子和鸡可以一起煮,很多菜谱中都使用这两种食材搭配。茄子可以增加菜肴的口感和鲜美度,而鸡肉则可以增加菜肴的蛋白质含量和肉质口感。可以根据个人喜好和口味做出不同的搭配和烹饪方式,如茄子炒鸡丁、茄子烧鸡腿等。