小米和中药可以一起煮,不过需要根据具体情况选择中药的种类和煮的方法。一些中药在煮的过程中可能会散发出较浓烈的气味,可能会影响到小米的香味。此外,中药的功效和与其一起煮的食材可能会有相互作用,所以最好在煮之前咨询专业人士的建议。