受害人因打零工负伤的，可以要求对方赔偿医疗费用和因误工而减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费等，以及必要的营养费用。受害人因伤害致残的，赔偿义务人还应当赔偿因丧失劳动能力而增加生活需要和收入损失所必需的费用，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具、受扶养人的生活费、必要的康复等，因康复护理和持续治疗实际发生的护理和后续治疗费用。
因工受伤赔偿标准
不同的工伤等级赔偿标准不一样：
一、一级至四级工伤伤残待遇标准：
1、支付一次性伤残补助金：一级伤残为27个月的本人工资，二级伤残为25个月的本人工资，三级伤残为23个月的本人工资，四级伤残为21个月的本人工资：
2、按月享受伤残津贴：一级伤残为本人工资的90%，二级伤残为本人工资的85%，三级伤残为本人工资的80%，四级伤残为本人工资的75%。伤残津贴实际金额低于当地最低工资标准的，补足差额。
二、五级、六级工伤伤残待遇标准：
1、享受一次性伤残补助金：五级伤残为18个月的本人工资，六级伤残为16个月的本人工资。（保留与用人单位的劳动关系）
2、按月享受伤残津贴：五级伤残为本人工资的70%，六级伤残为本人工资的60%，并由用人单位按照规定为其缴纳应缴纳的各项社会保险费。（难以安排工作的，才发放此伤残津贴）
三、七级至十级伤残待遇标准，享受一次性伤残补助金：七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，十级伤残为7个月的本人工资。
总结：关于打零工受伤可以要求什么赔偿的这个问题，不同的工伤等级赔偿标准不一样：可以要求对方赔偿医疗费用和因误工而减少的收入
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。