工程造价的核心内容主要包括以下几个方面：
成本控制：工程造价管理的核心任务之一是成本控制，即对工程项目的成本进行有效管理和控制，确保项目在预算范围内完成。成本控制包括预算编制、成本监控、变更管理等方面。
定额计价：定额计价是工程造价核心内容之一，通过定额计价可以对工程项目的各项工程量进行精确计算，确定工程造价的基础。
招投标管理：工程造价管理涉及到工程项目的招投标过程，包括招标文件编制、投标报价分析、中标候选人评选等内容，确保工程项目选择合适的承包商进行施工。
合同管理：工程造价管理还包括合同管理，即对工程项目相关合同的签订、执行和变更进行管理，确保各方责权利的明确和合法性。
变更管理：工程项目在执行过程中可能会发生变更，工程造价管理需要及时处理各种变更，包括设计变更、工程量变更等，确保变更后的造价合理可控。
在实际工程项目中，可以通过制定详细的工程造价管理计划，建立完善的造价管理体系，加强与设计、施工等相关部门的沟通协调，确保工程造价管理工作的顺利进行。同时，可以借助信息化技术，如造价软件、招投标系统等工具，提升工程造价管理的效率和准确性。
举例来说，某工程项目在施工过程中遇到了设计变更，造成工程量发生变化，工程造价管理团队需要及时评估变更造成的影响，并与设计单位、施工单位协商确定变更后的造价，确保项目继续按计划进行，避免造价超支或其他风险。