端午节吃五红有哪些

　　农历五月初五就是端午节了，在我国民间，端午节有吃五红的风俗，下面大家就和小编一起了解一下端午节吃五红有哪些，端午节吃五红哪五红。

　　端午节吃五红有哪些

　　端午节的五红五白是一种传统的食物，这些食物在这个时节更容易得到有良好的食物来源，同时也更容易煮成美味佳肴，帮助大家改善食物的稀缺和饮食的调理“五红”是指烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鳝。十里不同俗，以苏州为代表的江南水乡，端午的特色是“五白”，即白切肉、白斩鸡、白豆腐、白蒜头、茭白。

　　五月份被认为是毒月，因为这个时候天气越来越热，随着雨水的增加，人的身体会渐渐的虚弱，而这个时候自然界的许多昆虫感受到了温暖的外界条件，逐渐的开始活跃起来，会给我们的人身安全造成威胁，五黄是雄黄酒，雄黄酒可以帮助我们驱赶这些有害的蛇虫鼠蚁。端午五毒指5种动物:蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。五黄：五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。

　　端午节吃五红哪五红

　　端午节五红分别是：烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒。

　　传说很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去，所以人们都叫那个时候为惊蛰。不过有的毒物怕冷，于是，它们就约好到端午节天气暖和后再一起去为害人间。这五个毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣还有壁虎。

　　它们在端午的时候来到了人间，刚到一户人家的门口，就听见这家里女主人在说，快吃，这是油炸的五毒。五个毒物大吃一惊，便趴到窗户上看，只见桌上五个盘子里有红红的五道菜。那女主人一边吃一边说，这五毒菜真好吃。“五红菜”看在五个毒物的眼里变成了它们的血，五个毒物吓得魂飞魄散，急忙从这户人家逃走了，从此再也不敢去了。

　　以后，人们都在端午这天吃五种红颜色的菜来吓退那些有毒的动物，希望它们不进自己的家里。于是，所谓的“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单。