假合同的鉴定如下：
1、以高额回扣为诱饵；
2、在条款中给对方以优厚的条件；
3、合同的主体多为“皮包”公司和个体经营者；
4、合同的极个别条款制订得十分苛刻；
5、异地签订合同；为了弄假成真，不法分子往往利用对方人地两生，不知道自己底细的弱点，在异地签订合同，一旦得手便隐匿身份，使对方难以发现。
6、成交多为新客户；一般说来，在老客户中，由于双方比较信任和熟悉，在长期的交往中建立了相互依赖的经济关系，不会以签订假合同来欺骗对方。而不法分子与新客户签约往往干的是一锤子买卖，一旦达到目的便马上和签约人脱钩。
7、利用各种关系蒙蔽对手。为了使对方信任自己，不法分子往往会利用老战友、老同学、老上级、老部下，以及各种亲属关系，使对方在心理上丧失应有的警惕，在亲切、和谐的氛围中上当受骗。
对于签署合同，要注意如下几种要点：
1、合同主体，要到工商局查看该公司是否存在。要求对方提供营业执照核对!
2、骑缝章，一般的合同要盖骑缝章，防止换页;
3、签署人，签署人一般是企业的法定代表人。若不是法定代表人的，则要求出具企业的授权书!
4、盖章，盖章必须是经过公安局备案的公章，不能是私章。如xx公司业务章就应该是私章，不受保护!
5、合同条款，要注意审查合同条款是否合理，是否存在合同诈骗的可能;
6、履约能力，要对方提供履约能力的证据材料!
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第一百四十三条【民事法律行为有效的条件】具备下列条件的民事法律行为有效：
(一)行为人具有相应的民事行为能力；
(二)意思表示真实；
(三)不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。