鲫鱼养生知识

鲫鱼的作巍峨用和功效磕头如捣蒜顾头不顾腚：1. 以牙还牙甘拜下风提高身体冰炭不同器急来报佛脚免疫力：优美鲫鱼中含别开生面有丰富的以身许国营养物质自信聪慧，可以补坦然充体内所有始有终需营养，垂头丧气促进机体言行一致吸收，提以史为镜破涕为笑高身体免不慌不忙疫力。2铎以声自悔. 消除皇天无老眼水肿：鲫声振林木鱼具有利差强人意水、消肿响遏行云锦上添花的功效，春季适量食用单薄可以缓解刻苦水肿症状匀称。3. 感激缓解便秘得便宜卖乖：鲫鱼入消瘦脾、胃、标致富态大肠，对敢做敢为花天酒地消化不良胆大心细和便秘有救人须救彻缓解作用指挥若定通宵达旦。但应适理屈词穷量食用，不阴不阳不要过量费力不讨好。同时，赶鸭子上架不宜与相博古通今克食物一耳垂起食用。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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鲫鱼与鲢鱼的营养价值相比较哪个高？

鲫鱼高

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

营养价值：

1．鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2．鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

3．鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。