法律分析：铝的性质非常活泼,极易被氧化成氧化铝,氧化铝非常密致、性质稳定,能阻止内部金属的进一步反应。现在的铝制锅具表面都会有这么一层氧化膜或涂层(大多数涂层为不粘材质,这就成了不粘锅),来防止内部的铝和物质接触发生反应,因此是安全的。
法律依据：《中华人民共和国安全生产法》 第十二条 有关协会组织依照法律、行政法规和章程，为生产经营单位提供安全生产方面的信息、培训等服务，发挥自律作用，促进生产经营单位加强安全生产管理。