粉条中的铝超标的处罚标准：追究刑事责任主要从铝含量超标程度和有毒食品造成的危害程度两个方面考量。在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处以有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处一定年限的有期徒刑，并处罚金。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。