增值税红冲发票的方法：
1、记录要冲红的那张普通发票的号码、代码；
2、进入防伪开票，进入普通发票填开界面，点击上方有一个负数按钮；
3、在弹出的圣诞框中输入刚刚记录的发票代码和号码，要输入两次，输入时显示“*”；
4、系统会调出以前那张正数发票，只是数量和单位变为负数，确认无误后才能打印。
发票抵减税金的方式：
1、抵减增值税，这种主要是一般纳税人根据取得的增值税专用发票，按发票上的金额和税额认证发票后抵减，或者根据税收法规的要求，计算抵扣；
2、抵减企业所得税。这种是查账征收企业所得税的企业按发票上的金额计入到成本或费用科目，在所得税税前进行扣除。
法律依据：《中华人民共和国发票管理办法》第十条
发票应当套印全国统一发票监制章。全国统一发票监制章的式样和发票版面印刷的要求，由国务院税务主管部门规定。发票监制章由省、自治区、直辖市税务机关制作。禁止伪造发票监制章。发票实行不定期换版制度。