刺角瓜多少钱一斤
刺角瓜售价为8-10元/个。
刺角瓜又叫做火参果，但它和火龙果并不是同属水果，它是黄瓜属植物的果实。所以剖开刺角瓜后可以看到和黄瓜一样的内部结构。近年来，国内市场上已经出现了刺角瓜的身影，很多地区也开始种植这种水果了。
刺角瓜原产于喀拉哈里沙漠地区（南部非洲沙漠高原），当今也长于加利福尼亚和新西兰。2010年，刺角瓜从非洲引进到我国种植，其适应性较强，凡是能种黄瓜、西葫芦、蔬菜的地方均可种植。调查发现，我国目前刺角瓜种植主要分布在广东、广西、湖南、湖北、江西、江苏、浙江等省份，尤以江西鄱阳刺角瓜种植规模为最大。667m2产果达8000个，经济效益显著。
刺角瓜的功效和作用
营养：
刺角瓜含有维B1-3和维C，花青素和多种微元素，以及对人体十分有益的纤维。可以起到抗炎症、抗氧化的作用，让人耳清目明、调理脾胃、通便排毒、美容养颜、改善贫血等价值。
减肥：
刺角瓜含有大量的膳食纤维，其腹部的浆汁在吃完后容易让人有一种饱腹感。从而使人减少进食量，有利于热量散发，减肥成果提高。
美容养颜：
懂得养生的朋友们肯定知道维生素有助于保持容颜永驻，延缓衰老的进程。同样还可以有助于人体排出一种叫做自由基的无用物质，能够减少皮肤老化速度，从而美容养颜不就是自然而然的事情了。
治疗便秘：
刺角瓜种子里的“木质素”能够起到促进消化的作用，肠胃功能加快蠕动便会有利于缓解便秘，加快排便。
抗菌消炎：
酸酸甜甜的食用口干是因为刺角瓜浆液李含有一种有机酸，内服利于体内炎症的缓解，外用能够加快伤口结痂，从而愈合。
刺角瓜好吃吗
刺角瓜清新可口，细腻，如同果冻一般的果肉，吃起来特别的爽口，老少皆宜，内部呈凝胶状，内部镶嵌着许多祖母绿颜色的种子，再配上它金黄色的外表，味道清甜，简直让人垂涎欲滴。
在国外，人们把它当天然饮料饮用，用吸管直接插入水果中吸食，也有人连肉带种子一起食用的，它的绿色的种子食用后，促进肠胃的蠕动，对人体肠胃有很好的保健作用，尤其对女性起到美容，减肥，清肠的作用，果长至九成熟时，带黄瓜和车厘子的混合香味，完全成熟时味似香蕉。食时可以切开顶部，插入粗吸管直接吸食，如加入蜂蜜混合，风味绝配，是不可多得的天然饮品。可榨成果汁来喝。可做水果沙拉。如与海参、鲍鱼等高档海鲜相配熟食，营养更佳。新鲜食用，可根据自己的口味，对其进行加工，有人喜欢吃甜的，切开后倒入蜂蜜的，也有人喜欢吃辣的，加入辣酱等。