1、找一个比较大的盘子或者空的器皿,装进清水,把发芽的大蒜放进器皿内,水淹没蒜的一半或者根部即可。
2、放到阳光充足的地方进行光合作用,保持水分充足,日照充足,过不了几天,大蒜芽就长的很旺盛。
3、这时候可以剪掉发出的芽,炒菜或者凉拌,纯绿色,味道比大蒜的味道还要好,不呛鼻,而且剪掉部分还会继续发芽,持续可吃。切记保持水分,每天都要加水。