主料:稻米、绿豆。
辅料:白砂糖 。
1、将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净;
2、将绿豆放入锅中,加清水,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成;
3、冷却后,加冰糖拌和食用。