摘要:披萨是一种发源于意大利的食品,通常需要放入黄油的面饼才能做成,因此严格来说,手抓饼皮是不可以用来做披萨的。但我们也不用过于讲究,在时间紧急的时候,可以用手抓饼皮制作薄皮披萨,其方法非常简单,首先将手抓饼皮煎成半熟,然后放入各种配料,最后煎熟即可,接下来就和小编一起来看看吧。
手抓饼皮可以做披萨吗
严格来说,手抓饼皮是不可以做披萨的,因为其性质不同,而且所用的原料也不同,做出来饼的大小不同。披萨的面饼需要放入黄油等调料,手抓饼是没有的,所以烘烤出来味道不好。当然,你可以用手抓饼皮做薄底披萨,披萨上撒的料可以提前一晚准备,也可以看家里有的现成食材,从撑饼皮到洒料到烤好十几分钟就可以搞定。
怎么用手抓饼皮做披萨
一、做法1
1、制作材料
手抓饼皮一张、芝士适量、番茄酱适量、洋白菜适量、沙拉酱适量。
2、制作步骤
(1)把手抓饼皮放在烤箱烤1-5分钟,半熟的时候拿出来,依次铺上番茄酱,洋白菜碎,沙拉酱,番茄酱。
(2)铺上芝士,用烤箱烤至芝士全部融化即可,大约需要5分钟,手抓饼皮披萨就做好了。
二、做法2
1、制作材料
手抓饼1张、元葱40克、青椒40克、马苏里拉奶酪70克、培根20克、番茄沙司15克。
2、制作步骤
(1)把元葱和青椒切成丝,放在盘中备用。马苏里拉奶酪和番茄沙司倒入小碗中准备好。
(2)手抓饼从冰箱冷冻室中拿出,平底锅中不要放油,直接把手抓饼放在锅中。因为手抓饼中含油量很大。一面烙至金黄再翻面,烙另一面,烙至金黄,盛出放在盘中。
(3)培根放入平底锅中煎熟,切成块放入碗中备用。
(4)先在手抓饼的上面撒上一层马苏里拉奶酪,然后把培根撒上,再撒上一层青椒丝和元葱丝,再把番茄沙司均匀倒在上面。
(5)再洒上一层青椒丝和元葱丝,然后最上面再放上一层马苏里拉奶酪。
(6)把盘子放到微波炉中,因为培根和手抓饼都是熟的,所以用烧烤功能烤3分钟就可以了,一盘手抓饼做的披萨就做好了。
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