三文鱼鱼骨的10种吃法
2023-09-19
来源：欧得旅游网
食材明细
三文鱼骨400克、西葫芦350克、胡萝卜半根、豆腐一块、白味增60-80克、柠檬汁少许、海盐少许、葱花适量
三文鱼鱼骨的10种吃法
1、三文鱼鱼骨洗净擦干后用刀斩段
2、鱼骨段中加入海盐少许
3、加入柠檬汁约1/2小匙，揉搓均匀后腌制15分钟
4、西葫芦，胡萝卜，豆腐洗净后切小丁备用
5、腌好的鱼骨用橄榄油两面略煎一下，双面变色局部微微发黄，即可盛出备用
6、砂锅内做水，水开后下入白味增
7、用勺子将白味增搅拌混合均匀
8、下入胡萝卜丁和豆腐丁
9、小火炖煮20分钟，煮至豆腐微微发涨状态
10、此时下入西葫芦丁
11、接着下入三文鱼骨，盖上锅盖，小火15分钟
12、开盖撒上葱花关火完成制作
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