可能是五指毛桃根质量不好,或是放多了,会发苦。
    真正五指毛桃根煲汤的时候会闻到一股类似椰奶的味道,喝的时候是没有苦味的。
   煲汤还是推荐使用中段和根须混合,这样子椰香味浓,而且不会苦涩,一般20克至100克左右为宜,适合3-5个人的用量。五指毛桃煲汤非常的好喝,而且可以搭配许多的食材,煲出来的汤水有一股椰奶香味,美味可口。