晚餐对于减肥的女性来说尤其重要。晚餐营养过剩会让身体发胖，但是过分节食又会导致营养不足。晚上吃什么可以减肥呢？今天小编教大家五款健康减肥晚餐的做法，让你既能摄取充足的营养，又不用担心发胖。
番茄鲜虾意大利面
材料：鲜虾，洋葱，圣女果，意大利面，生姜末，酱油，芝麻油，盐，胡椒粉。
做法：鲜虾去壳，取出虾肠;洋葱切碎;圣女果对半切开。往锅内加入2升的水煮沸，然后加入适量的盐以及意大利面，煮熟后捞起。接着用芝麻油热锅，爆香生姜末，当如洋葱末、鲜虾、番茄，用盐和胡椒粉调味，然后将煮熟的意大利面倒入锅中，加入酱油，稍微搅拌炒一下即可。
凉拌卷心菜
材料：卷心菜叶，蛋黄酱，柑橘醋，盐。
做法：卷心菜洗净切丝，放点盐搅拌后隔掉水分，加入蛋黄酱和柑橘醋混合即可。
水菜辣炒土豆
材料：土豆，水菜，辣油，酱油，醋，砂糖，芝麻油。
做法：土豆去皮切段，放到水中浸泡备用，水菜也洗净切段。用芝麻油热锅，土豆控掉水分后放入锅中，用中火炒熟，然后加入水菜和辣油、酱油、醋、砂糖等调味料即可。