喝什么茶叶，与体质和气候关系密切，与男女关系不大。
茶叶因为制作工艺的不同而分几类，每类因其含有的成分不同而有不同的功效
绿茶属不发酵茶，多酚类含量较高，收敛性较强，杀菌消炎，因此也容易刺激肠胃，过敏体质者喝对胃的刺激较大；
红茶茶多酚含量相对较低，茶黄素、茶红素、茶褐素含量相对较高，含有较多活性物质，有减肥消脂的作用，用其漱口，可防滤过性病毒引起的感冒；
同属于半发酵茶的铁观音与大红袍，前者对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处，但是空腹不宜喝，而后者则性温不易伤胃；
普洱属于后发酵茶，茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，茶氨酸、各种维生素、矿物质、茶色素、活性物质的含量高，有暖胃降脂降压的作用，长期饮用，对高血压与动脉粥样硬化有一定的缓解作用。
季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，因此饮茶不妨看看“天”———随季节的变化而选择不同性能和功效的茶叶。中医的观点是，春饮花茶，花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于人体内冬季寒气的散发，促进体内阳气生发;夏饮绿茶，绿茶属于未发酵茶，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰;秋饮青茶，青茶属半发酵茶，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，其不寒不热，温热适中，能清除体内积热，缓解“秋燥”;冬饮红茶，因为寒冬养生之道在于御寒保暖，而红茶甘温，可养人体阳气，生热暧腹，增强抗寒能力。