很多同学在减肥过程中最常用的减肥方法就是节食了。为了追求快速的减肥效果，她们往往忽略了最重要的身体健康问题，她们总是在饮食方面下了狠狠地约束禁令：不吃某某肉类，不吃某某菜等等，严重不均衡的减肥饮食生活一直以来都被无数减肥失败案例证明是直接导致很多人减肥失败的主要原因。
也许在短短的时间内，成功减掉几斤甚至几公斤的体重，但是又很快反弹，而且常常发现身体越来越疲惫，严重的还引起很多疾病。因此，减肥过程中的饮食健康问题不得不重视。为此，小编带来健康减肥新资讯，给同学讲讲减肥过程中的五种必需的食物，来看一看你在减肥过程中缺乏了哪种必备食物。做个身体健康的减肥者，就请保证每天能摄取这五种必备物质吧！
一、水
水是维持人体整个生理机能正常的重要营养物质，每天保证补充足够的水分对于人体而言非常重要。具体来说，每摄入一卡路里热量的食物就需要同时摄入一毫升的水分，以保证体内的代谢平衡。而一般人体每天需要摄入1.5至2毫升的水，其分量相当于八个200毫升左右的杯子装满水的量那么多。所以，均衡饮食里面才会有一天要喝八杯水的说法。
饮水还能帮助人体肠胃的蠕动和体内垃圾的顺利排出，能撑饱肚子，这便对于减肥很有好处了。下面给大家讲讲补水的科学做法，因为补水并非只是简单地将水灌进胃中就算了，而是要讲究科学方法的。
切忌饮用生水，必须将水煮开之后才能喝；
喝水时，最好喝温开水，必能喝冰水，否则会刺激肠胃，使机体消化分泌受阻，也增加了消化器官的负荷，从而导致消化不良；
每天早晨空腹时先喝一大杯水(很多人喜欢加盐，但这种方法是很不提倡的)，之后可以右侧躺卧十五分钟，这样做有助于调节人体肝胆机能，并且可以很好地促进正常排便；
每餐饭后不宜喝太多水。因为饭后喝水会使胃中的消化液冲淡，影响了食物的消化吸收；
喝水的时间要分配得均匀些。不要在一小时里面连续喝好几大杯水，然后又好几个小时滴水都不喝；
牛奶、果菜汁和汤等也注意每天的摄取量，防止饮用过量而给肾脏带来负担；
汽水一般含糖量都很高，如橙汁、可乐这些汽水饮料虽然口感好，但不能多喝，糖类产生的热量很高，这只会增加人体摄入的热量而不利于减肥；
夏季这种季节，或者运动等出汗较多时，可以适当地补充淡盐水以补充流失的体液；
临睡前不宜喝太多水。以免水分过量停滞在全身组织当中，导致形成水肿或眼袋。
二、富含维生素的食品
日常多种维生素的补充是提供人体的营养后备的保证。人体每天的饮食中一般很难提供人体日常所需的所以的营养元素，那么就要有意识地自动为自己补充多种维生素，为人体填补营养缺口。
维生素A：提高人体免疫力，可预防癌症，保护视力。成年人每天需要摄取1000克维生素A，但不能过量，否则对人体有害。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼类、乳制品、胡萝卜、西红柿和香瓜等。
维生素B6：提高人体免疫力，可预防皮肤癌、肾结石和膀胱癌。一般每天需要摄取2毫克的维生素A，相当于两只大香蕉的含量。每天最多的摄取量不能超过50毫克。含维生素A较多的食物有鸡肉、肝脏、马铃薯、葵花子、油梨和香蕉等。
维生素C：提高人体免疫力，可预防癌症、心脏病和中风，也可预防感冒，保护牙齿和牙龈，还能帮伤口愈合等，而且长期坚持服用维生素C还能延缓衰老过程。一般人每天应摄取维生素C200至300毫克，最低不能少于60毫克，而半杯新鲜的橙汁所含的维C量就能满足最低摄取量的要求了。富含维C的食物有花菜，青辣椒，橙子和西红柿等。
维生素E：抗氧化，可降低胆固醇，清除人体内的垃圾和预防白内障等。每天推荐摄取量为10毫克，每天最大的摄取量不超过20毫克。富含维生素E的食物有核桃和花生等。
三、水果和蔬菜
世界卫生组织提出，一个人一天里至少要吃5份水果和蔬菜。因为人体所需的维生素、微量元素、无机盐和纤维素的主要来源就是水果和蔬菜了。
水果中含有的丰富有机酸和各种蛋白酶类物质有助于人体消化。其所含饿果胶和纤维素等可以促进肠胃的蠕动，减少机体对胆固醇的吸收，还能降低血胆固醇的作用。新鲜的蔬菜同样含有大量人体所需的营养成分。
正常人每天应该摄入不低于200克的水果辆，而新鲜蔬菜摄取量不低于400克。水果应当在饭后一小时左右吃最适宜。不过过量摄入水果和蔬菜会导致糖分过多而增加肥胖的机会，因此营养学家建议每天摄取的水果和蔬菜不要超过9份，即相当于1000克的水果和蔬菜的量。
四、奶以及奶制品
一杯200毫升的牛奶中约含有231毫克的钙，6.7克的蛋白质和大量微量元素。而正常人每天需要摄取800毫克的钙和80克的蛋白质，美国食品指南建议公众每天应该喝600毫升至750毫升左右的牛奶。
一项针对323名夏威夷少女的调查研究结果发现，按照美国食品指南建议的一般的牛奶饮用量来喝的少女，她们的体重减轻得很明显而且有效地缩小腰围。
国外最新的研究表明当人体处于缺钙的时候，机体就会通过某种机制增加体内胰岛素的释放，然而胰岛素的释放本身就会促进脂肪的合成，同时降低人体的散热机能。这样将导致减少了人体的能量消耗而增加了脂肪的合成，自然就变得肥胖了。除此之外，乳制品中富含的支链氨基酸是一种能够减少脂肪合成的有效物质。因此，奶及其奶制品对于减肥是有效果的，而且奶及其奶制品多含有的丰富营养还是对人体非常有益的，建议每天喝400至500毫升的牛奶既有益又能帮助减肥。
五、油
油能为人体提供能量、维生素E和必需的脂肪酸。减肥期间最严重的便是出现四肢乏力，头晕眼花的现象了，这主要就是由于机体缺乏能量供应所造成的。
中国营养学会推荐正常人每天应摄取25克的油脂量。但是许多人总是认为油脂中的脂肪和胆固醇含量非常高，吃了容易得冠心病、动脉硬化疾病，而且容易长胖所以就很害怕吃油脂类的食物。其实，这种观念是非常错误的。
油脂对人体来说具有很多重要的生理功能，比如为机体提供热能和促进脂溶性维生素的吸收作用，还能提供不饱和脂肪酸，对改善血脂的构成和防止动脉硬化都非常有益的。不饱和脂肪酸在植物油中含量较多，因此要适量多吃植物油为机体补充必备的能量。动物油才容易导致肥胖，所以就要少吃。
保证人体每天所需营养都能够被摄取，才能保证你赢在减肥起跑线上，从而让你的减肥之旅更加顺利，效果也更快显现，并且持久不反弹。