从这个月起,辅食将正式成为主食,可以让他和大人一起吃饭,但是仍然要注意喂给他适合的食物。蛋白质和铁都要适量添加。那么,10个月婴儿辅食怎么制作?
1、胡萝卜土豆沙拉
原料:土豆,胡萝卜,蛋黄,沙拉酱
制法:
1. 首先将胡萝卜,土豆洗净煮熟软。
2. 将熟胡萝卜和土豆切成小块;
3. 将沙拉酱和蛋黄泥混在一起;
4. 将胡萝卜块和土豆块混合放入盘内,淋上拌好的沙拉酱。
好处:土豆含有丰富的维生素A、C,胡萝卜素和优质淀粉,有益于宝宝的成长所需。
2、杂菜蛋黄
原料:蛋黄、西红柿、葱头、扁豆、肉汤
1. 首先把蛋黄研细调匀。
2. 把摘好(去筋)的扁豆放开水中煮软后切成碎末。
3. 然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内,再加肉汤煮,
4. 待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。
好处: 蛋黄配蔬菜更利于蛋黄的营养吸收。根据宝宝的情况可以逐渐调整碎菜的种类和颗粒的大小,锻炼宝宝的咀嚼和吞咽的能力。
3、虾末菜花
原料:菜花,虾仁
做法:
1. 把菜花洗净,掰小朵,放入沸水中煮软后切碎。
2. 虾仁洗净,去沙线,放入沸水中焯熟,捞出,剥皮,切碎,和菜花一起加入高汤煮2-3分钟即成。
好处: 虾肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素A、B等,有益肾的功效,但对海产品过敏的宝宝要慎食。
最后,笔者提醒宝宝要注意荤素搭配,每顿饭放3种以上的菜。