看情况而定。
没有去皮的柚子是不用放冰箱的,只要放在常温下保证通风干燥即可,保存时间可长达一个月以上。
已经去皮的柚子是要放冰箱进行保存的,因为失去了外皮的保护,此时的柚子很容易失水干燥,为了不影响口感,一般都是用塑料膜把柚子包裹好,放入冷藏室里面,然后温度控制在1-7度之间,在低温的环境下,可以抑制细菌的生长,去皮的柚子在冷藏室中可以保存4-5的时间左右。