烤烟分级的标准

摘要：烤烟知识入门-特点-分类篇:对烤烟在不同时代以及不同特性内容的分级标准概括介绍.以下内容由懂视网整理.提供给您参考.

烤烟分级的标准

解放前，我国没有自己的烤烟分级标准，分级标准和价格都操纵在英美帝国主义垄断资本家手中，收购烟叶时任意压级压价，从中牟取暴利，成为他们剥削烟农的工具。烟草在线摘自烤烟国家标准培训教材全国解放初，在党和政府的重视下，各地先后制定了地区性的分级标准。山东省国营潍坊烟草公司制定了20级制标准，分金黄1～9级，赤黄1～6级，青黄1～4级，外加一个金黄特级。河南省暂运用了9级制标准。安徽省暂运用5级制标准。1952年华东地区有关部门研究制定了16级制标准，先在山东省试行。1953年8月经国务院批准，在山东、河南、安徽省执行。贵州省1956年经省政府批准执行。其他省、区在50～60年代烤烟分级标准分别是：云南、四川省为9级制；东北三省先是14级制标准，分金黄8个级，青黄6个级，后改为9级制标准；福建省为10级制；山西省为8级制；广东省有9级制和5级制两个标准；江西省为7级制。1958年河南省将16级制简化为10级制标准，江苏、湖南、陕西等省先后实行了河南简化后的标准。全国烤烟分级标准，不但数目多，而且分级方法不同，有的虽然等级数目一样，但标准所规定的内容各异。

大体上可划分为三种类型：

一是部位、颜色分组后，再分级。如16级制，是先分上部、中下部组，再分黄烟与青黄烟组，然后再分级。同时每个等级还规定有小部位（即脚叶、下二棚、腰叶、上二棚、顶叶）。

二是颜色分组后，再分级。如福建省的10级制，分黄烟组1～6级，青黄组1～4级；东北、广东、广西的9级制，黄烟组分1～6级，青黄组分1～3级。

三是不分组，只分级。如云南、四川省的9级制标准，上、下部位不分，黄烟与青烟不分。该标准规定除1～3级不允许有青烟外，4～9级都允许有程度不同的青色烟叶。

以上这些标准的分级方法，16级制还是比较好的，基本上达到了同一等级的烟叶质量相近似。但也有不足之处，主要是：①部位规定过细过死，每个等级都局限有小部位。②颜色分的太多，如黄色烟叶规定有金黄、正黄、米黄、淡黄、土黄、深黄、老黄、红黄、棕黄、棕黄带褐等共10个颜色。颜色多、档次太近，相互间的概念不易搞清楚，各地体会不一致。③烟叶品质档次规定过细。如光泽、组织等规定有微差、略差、较差、差、很差，标准中有18个差；厚度分12个档次，且宽严不当，不易掌握。④标准体系不完整，没有规格和验收规则等方面的要求，各地理解不一，执行也不一致。尤其不分组，只分级的标准，不但烟叶的部位特征、特性没有分开，而且烟叶颜色也很混杂，同一个等级的烟叶有的全是黄色，则有的全是青色，质量差异很大。

由于全国烤烟标准种类繁多，且又不够科学合理，对烤烟生产发展和提高烟叶质量不利。同时也不利于卷烟配方和扩大烟叶出口。60年代初，随着烟草行业发展的需要，要求全国有个统一的烤烟国家标准。在国家科委的组织领导下，有国家标准局、轻工业部、供销合作总社、农业部等有关部门密切配合，由郑州烟草研究所和有关单位进行研究制订烤烟国家标准，经过大量的调查研究和科学实验，于1963年设计了烤烟国家标准试行方案（17级制），并经过农业、工业验证后，1965年由国家科委批准在河南省试行；1966年推广到云南省试行。通过两省的试行，有关烟叶收购部门和卷烟厂，提出青黄烟叶比重不大，不需要分部位，根据他们的意见，1977年取消青黄烟分部位，将上部与下部青黄烟2、3级同级合并，青黄烟由5个级减为3个级，成为烤烟15级制国家试行标准。60年代后期至70年代末，又进行多次调查研究和修改，在此期间，有山东、安徽、贵州、湖南、陕西等省先后试行，全国烤烟收购量15级制已占70％以上。统一全国烤烟分级标准已经有了广泛的基础，时机已成熟，1981年4月由国家标准局、农业部、轻工业部、全国供销合作总社联合发布“中华人民共和国烤烟国家标准”，从此结束了我国烤烟分级标准“多、乱”的局面。烤烟国家标准的全面实施，对促进我国烤烟质量的提高，适应卷烟和烟叶出口的需要都起了积极作用。但在大力推行烤烟“三化”生产措施、烟叶质量和卷烟产品结构不断发生变化的情况下，烤烟国家标准又显得不相适应。1985年进行了比较广泛的调查，听取了各方面的意见，修改了原烤烟国家标准，增加了烟叶成熟度和长度因素，改变了组织结构和部分颜色概念，放宽了残伤、光泽要求，严格划清楚黄烟与青黄烟的界线等。

虽然对烤烟国家标准作了一定修改，但只是初步的。当时，在几次修改标准会议上，曾讨论过分一步走或两步走问题。一步走即对标准进行大的改革，研究制定新的标准，则各方面需要有个工作过程，因此，就确定了分两步走，先对标准中存在的突出问题进行修改，待各方面的条件成熟后，再进行改革。