1.有利于缓解饥饿：易在体内快速分解为葡萄糖，从而为机体代谢活动补充能量，达到充饥的作用。
2.缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量：芋头属于碳水化合物，能够很好的为肌肉提供丰富糖原，对于经常体力劳动，或者经常体育锻炼的人群，能够缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量。
3.预防和缓解便秘：芋头富含丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动，还具有促消化的作用，可用于治疗便秘、消化不良等症状，还可增加食欲。