菱角剥壳后冰箱冷藏能放1-2天。
菱角剥壳后保存在冰箱里面，可以将其放在冰箱的保鲜层，将剥壳的菱角放到保鲜盒里，然后在放到冰箱里面，新鲜菱角很容易变质，所以菱角最好要快点吃完，菱角是日常生活中常见的一种食物，含有丰富的丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、多种维生素及微量元素等多种营养物质，有益胃健脾、祛病强身的作用。