一、柠檬水对人有很好的功效
美白
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
抗击皮肤衰老
柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
清新口气
柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。
防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
益肝排毒
柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。
降低食欲
柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。
二、柠檬水饮用指南
柠檬水什么时候喝好
每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘，最好加点蜂蜜，美容养颜，不过柠檬不要放太多，太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。不过，空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。有专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水，晚上应和少许蜂蜜，不宜过多过晚饮用。
柠檬怎么保存
有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办？其实不用太担心。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬表面涂一点蜂蜜，用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。
柠檬水泡得浓点好
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。
三、喝柠檬水的正确泡法
清洗柠檬
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15-20片)，放进密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。转天取出两片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
常喝能减少黑斑
1个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。
口感是愉快的
它的口感是愉快的，而且它并不产生像化疗一样的毒副作用。它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍，它减慢癌细胞的生长。
不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
四、坚持喝柠檬水能加速减肥
净白柠檬美容下午茶
喝柠檬水可以减肥吗，柠檬水解油腻，可使身体自我净化，清除多余脂肪，并能清除体内各种器官的废物和毒素，并能净化血液和改善血质，以及促进新陈代谢，清洁修复整个消化吸收系统，增强消化能力。柠檬帮助完成自我净化只需要短短的5～7天。
柠檬好吃又减肥
柠檬是一种含有丰富维生素C的营养水果，那么喝柠檬水可以减肥吗？柠檬中含有的物质，在经过合理的搭配可以起到很好的减肥效果，能够让你在享受柠檬美味的同时变成让人羡慕的瘦美人。
柠檬醋
喝柠檬水可以减肥吗？如果还不敢确定柠檬的减肥功效，就请继续往下看。柠檬醋具有美容养颜及减肥的功效，柠檬易保存，并含有丰富维生素c，可以防止牙龈出血红肿，并能减少雀斑、黑斑的发生率，具有一定的美白功效。柠檬皮含有丰富的钙质，因此可以达到理想的保健作用，建议连皮榨成柠檬汁来喝效果更好。柠檬和醋的相同之外就是可以减肥瘦身，它是一种健康的食品，饭后杯一杯可以元气大增，使你精神焕发。
柠檬水减肥法
柠檬水可解渴，且降低食欲，所以具有抑制不当饮食的作用，如果可加上一天15分钟的运动，那么效果会更好。日本很流行柠檬水减肥法，方法简单食用，在家中就可完成，因此也被称为是“家庭主妇”喝水减肥法。
1公升水中加入半粒柠檬原汁，并存放在冰箱中，冷藏过的柠檬水更清爽可口。每天喝3公升柠檬水减肥可以不用节食和拒绝零食，搭配每天15分钟的运动，有助于排汗，帮助清除体内毒素。