喝白茶有什么好处 白茶适合什么季节喝
【茶之功效】
延缓衰老：安吉白茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
防辐射：安吉白茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
【名茶档案】
适宜人群：适合身体肥胖、胃功能较好的人饮用。
不宜人群：儿童和孕妇不宜大量饮用。失眠症患者睡前不宜饮用。
茶之工艺：安吉白茶明前茶采摘要求一芽一叶，制作分杀青、理条、烘干三个步骤。
茶之产地：安吉白茶产于浙江北部湖州市安吉县。
舌尖品味：安吉白茶外形如凤羽，色如翠玉，光亮鲜润。汤色嫩绿鲜亮，香气清高馥郁，滋味鲜醇甘爽。叶底自然张开，叶色白绿。
健康饮茶：冲泡安吉白茶选用黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80℃~85℃为宜。
储存方法：有效储存茶叶的必要条件是低温、干燥、避光、少氧。可将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好，尽量挤掉袋内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。
【冲泡技巧】
冲泡方法：采用玻璃杯泡法
投茶法：上投法
茶水比:1∶50
泡茶时间：一泡1~3分钟
冲泡水温:80℃~85℃
1 备器：准备玻璃杯和凉水杯等茶具，同时择水备用。
2 凉水：将热水倒入茶盅内冷却至80℃~85℃备用。
3 赏茶：欣赏安吉白茶干茶外形、色泽。
4 温杯：向玻璃杯中倒入少量热水温杯。
5 弃水：将温杯用水弃入茶盘中，如有茶宠也可浇淋在上面。
6 注水：将茶盅内80℃~85℃热水倒入玻璃杯至七分满。
7 投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入玻璃杯中。
8 品饮：约1~3分钟后即可品饮。
Tips
冲泡安吉白茶，投茶时采用上投法，即先注水再投放茶叶，冲泡水温宜80℃~85℃。