皱纹是指皮肤表面因收缩而形成一凸一凹的条纹，是皮肤老化的最初征兆。25岁以后，皮肤的老化过程开始，皱纹渐渐出现。出现的顺序一般是前额、上下眼睑、眼外眦、耳前区、颊、颈部、下颏、口周。
皱纹是人体老化的结果，不可抗拒，但可通过合理补充维生素的方法，推迟它的发生，并减轻到不被人注意的程度。那么吃什么维生素祛皱效果好呢？
1.医生坐诊
维生素A、维生素B2、泛酸、维生素C、维生素E、对氨基苯甲酸
维生素A的健美功能，首推“祛皱”，它有“除皱大王”之称。它能刺激脸部皮肤的生长、加快皮肤更新、增强皮肤弹性、提高肌肤活力，从而真正达到消除皱纹的目的。
充足的维生素B2与维生素A“合作”，能够浅化皮肤皱纹，消除皮肤斑点及防治末梢神经炎，使皮肤保持健康美丽。
泛酸对皮肤具有保湿作用，可促进皮肤正常的角质化，减少皱纹，让皮肤健康有光泽。
维生素C是促进胶原蛋白合成的辅酶，也是强效抗氧化剂，它可以中和皮肤中的自由基，减少胶原蛋白的损伤。研究发现，7.5%～20%的高浓度维生素C，能促进胶原蛋白合成，消除皱纹，每天涂抹1次15%的维生素C，就可大幅改善皱纹。
维生素E能将因日晒、污染、压力产生的自由基消除，增强肌肤组织对伤害的抵抗力，减少氧化造成的肌肤衰老、松弛，从而延缓皱纹的形成。
对氨基苯甲酸能保持皮肤健康润泽，延缓皱纹出现。
2.维生素药物
β-胡萝卜素，每次25000IU，早餐和晚餐后服用。
复合维生素B制剂（长效），每次100毫克，每日1次，任何一餐之后服用。
玫瑰果实维生素C，含生物类黄酮，每次1000毫克，每日3次，餐后和就寝前服用。
维生素E（水溶性），每次400IU，每日1～3次，餐后服用。
3.对症食疗
葱香鲫鱼脯
维生素A+维生素B2
主料：鲫鱼1条。
辅料：料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、茴香、香油、姜汁、葱、植物油各适量。
做法：
1.把鲫鱼洗净后斩去头尾，劈成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、料酒腌渍；葱切成长段。
2.油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩（需复炸）捞出。
3.锅留底油，放入葱煸香，加入料酒、酱油、盐、白糖、茴香、胡椒粉，加水烧开，将鱼块浸入汁中，滴上香油即可。
功效：养颜除皱。
杏仁核桃芝麻糊
维生素A+维生素E
主料：杏仁150克，核桃仁75克，白芝麻、糯米各100克，黑芝麻200克，淡奶250毫升。
辅料：冰糖60克，枸杞子、果料各适量。
做法：
1.糯米先用温水浸泡30分钟；将芝麻炒至微香，与所有主料一起捣成烂糊状，用纱布滤汁。
2.将冰糖与水煮沸，再倒入糊中拌匀，撒上枸杞子、果料，小火煮沸，冷却后食用，每日早晚各100克。
功效：延缓皮肤衰老，抗皱祛皱。
桑葚葡萄粥
维生素C
主料：桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏米20克，粳米50克。
辅料：枸杞子、果料各适量。
做法：
1.将桑葚、薏米洗净，用冷水浸泡3小时。
2.淘洗净粳米，置铁锅中，加桑葚、薏米、枸杞子及浸泡水，加葡萄干，先用大火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖、果料拌匀。每日1剂，早晚各1次。
功效：滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤。
4.维生素面膜DIY
猪皮冻面膜
维生素B2+维生素C
材料：鲜猪皮500克，米粉100克，蜂蜜150毫升。
做法：
1.将鲜猪皮洗净去毛，切成小块，放入砂锅。
2.加水500毫升，先大火煮沸，再小火煨成浓汁。
3.加入蜂蜜、米粉搅匀，再煮沸后起锅，冷却后置冰箱保存；每次吃10～15克，1日3次；同时睡前用猪皮冻涂敷起皱皮肤，翌晨用冷水洗去。
功效：防止、消除皮肤皱纹。
祛皱牛奶橄榄面膜
维生素A+维生素B2+维生素E
材料：牛奶、橄榄油、面粉各适量。
做法：
1.牛奶中加橄榄油和面粉拌匀。
2.将面膜敷在脸上，干后以温水清洗。
功效：减少皱纹，增加皮肤弹性。