燃气、水压都没问题的情况下就是你的使用问题，是你把出水温度调的太高然后兑冷水，造成水压降低，热水器熄灭水变冷。再调至热水上再次加温水温又过高，如此反复就会出现忽冷忽热。正确的使用方法是把水温一次调节好在摄氏度之间或者是适合自己的温度，不要兑冷水即可。
朋友，如果真排除水压和燃气方面的问题，那么这应该是管路堵塞或者热水器本身质量太差啊。
应该是你家的水压不稳，可以装一个恒温阀，调好水温会自动恒温，不会忽冷忽热了。
这个原因在你家的水管，你家水管的主管和支管用的是同一管径的，所以当热水器使用时，如果还有其他地方用水就会和热水器“抢”水，导致热水器进水量不断在变化，这时燃气却没有变化，所以出水温度就会忽冷忽热，由于管路肯定是没法解决了，所以想要根本解决只要换恒温热水器，这种机器会自动根据水流量调节燃气的进气量，永远不会出现忽冷忽热。
蒋哥，你去买热水器那家问问嘛要是不行的话，就重新换一个！
后面给你答案。我有一兄弟是卖热水器的
大多数品牌，E表示气压异常。出现异常代码时，用户应尽快申请，以便于人员及时排除故障，方便用户生活，保障机构安全。
故障代码分析：?
E0—NTC故障，即指温度传感器故障。
E1—点火故障，即不能正常点着火；；，无法正常点火；，无气或气压太低；；；，首次使用时重复点火，直至排空机体内空气，保证点火成功；，废气循环使用造成缺氧。
E2—伪火故障，点火前火焰检测: ；
E3—空烧过热故障；温控器故障或水温超过设定温度温控器动作；
E5—风机故障；风机不转或无信输出，风压开关无法正常动作，烟管安装过长或堵塞，烟管排烟口风压过大；?
E6—温度过高；即出水温度超过控制系统设定最高限定温度，或温度传感器故障；当设定温度较高时，关水后由于停水温升，造成水温过高而导致E6，再次开水时，整机不点火是正常现象，起到防烫伤保护作用，此时可关水再开水即可正常使用。
扩展资料
水器是指以电作为能源进行加热的热水器。是与燃气热水器、太阳能热水器相并列的三大热水器之一。电热水器按加热功率大小可分为储水式（又称容积式或储热式）、即热式、速热式（又称半储水式）三种。
普通速热式电热水器与双模电热水器虽然体积差不多，但内部结构却大相径庭，速热式电热水器与储水式电热水器比仅仅是体积较小，功率更大，所以在加热速度上确实比储水式电热水器更快，但它在春季、秋季都不能达到即热，还要预热，即需要等待，而双模电热水器在春、夏、秋三个季节可用即热模式，即开即热。
参考资料：百科 ?电热水器
热水器的故障代码主要是方便人员操作的人机交互语言，对用户意义不大。
正常运行时，热水器会将水流、电机、火焰、温度很基本信息显示在屏幕上，方便用户观察和操作。而在故障状态下，热水器显示屏上会出现E……E表示风压或电机转速异常，E9表示气压异常。
出现异常代码时，用户应尽快申请，以便于人员及时排除故障，方便用户生活，保障机构安全。
家乐热水器显示E电给点火器，导致点火器不能工作。
美的燃气热水器，显示故障代码e5，说明是风压故障，可以看看说明书，上面有代码的简单描述。
1、首先看外面是否刮倒风，如果室外风太大的话，风压开关不开热水器是不能工作的，风停后即可正常工作。这也是燃气热水器使用的一个常识。
2、热交换器积碳。如果热水器使用期间已经超过一年且从未保养或维修过，积碳也会使得热水器工作异常，请人员上门清洗一下，故障一般会排除。
3、如果室外无风，且排除了积碳因素，则考虑风压开关本身的故障。可能是风压探测口堵塞，硅胶管脱落，或者风压开关连接线脱落。
建议将风压开关连线拔开后重新开机，风机转动后再短接风压开关连线，如正常点火则可判断为风压开关问题，需更换风压开关。
故障一：安全阀小孔有水珠滴出。这是最常见现象。原因：由于电史密斯热水器属于封闭型贮水式电史密斯热水器，在加热或保温过程中，史密斯热水器内胆的水压大于6Mpa，使单向安全阀溢压而滴出水珠。解决办法：关闭进水阀，将混水阀旋钮调到高温处即可避免单向安全阀的漏水现象，使水从花洒中滴出。如果未安装混水阀，可把出热水球阀开一点，在此处泄压流水，也可避免单向安全阀的漏水现象。
故障二：漏电。这是一个很严重的故障要经常注意。原因分析：风压开关调节不适当。吸气嘴位置不恰当。硅胶管脱落或龟裂导致漏气失压不能推动风膜。风压开关失灵。脉冲器故障。解决办法：调节风压开关至适当位置。调节吸气嘴。插上或更换硅胶管。更换风压开关。更换脉冲器。
故障三：在使用过程中漏电保护插头自行断电(有规律的自动跳闸)，按下复位键，能复位恢复供电。原因分析：通常是由于插座接触不良，异常温升过高所致。闪电、雷击或相邻电器对地漏电等等都会让接地线瞬间出现电流触发漏电保护插头动作。解决方法：更换优质的插座(选插、拔力比较大，插头插进去后咬得比较紧的插座)。检查漏电保护插头的几只铜插脚，若已发黑，就用细砂纸把氧化层擦去，若插脚变形，应进行修正，三只铜脚应保持与底面垂直，不能弯曲。
故障四：进水或出水困难。原因分析：脏堵。主要是自来水水质不好，杂质超量，堵住进水口的逆止阀。设有进水滤网的电史密斯热水器是因为滤网孔被堵，汽堵，供水压力不正常，混水阀故障。解决方法：在确定水压正常后，清理管路，冲击脏物或清洗滤网，将调温器调到最小位置或切断电源，排出蒸汽，检修温控器及热水阀脏堵处，进行调整与清洗，待水压正常后，故障自行消失，维修或更换混水阀。
家用燃气热水器尽管生产众多，品牌型繁多，还有液化燃气与管道燃气之分，但基本工作原理都是一样的。平时开热水龙头或淋浴器开关，水便从自来水管进入热水器内部，流经加热铜管被加热，然后流出，就得到热水了。由于燃气泄漏是很危险的事情，所以热水器对燃气的控制有两个阀门，一个是水控阀门(水气联动阀)，一个电磁阀。有足够压力的水从内部的水管流过时，水压便会推动一个横杆，顶开水控阀门，燃气就可以通过第一道关卡。横杆还会开火器的水控电源总开关，火器得电工作，开始火，同时开电磁阀。电磁阀一开，燃气就可以通过第二道关卡进入燃烧盘，经电火花点燃燃烧，开始烧水。
??常见故障维修思路
??)如果出水口水压正常，但无火的声音，先查电池是否接触不良或者没有电，若电池正常，多数是水控电源总开关接触不良。开热水器外壳检查，装在热水器下部的水控电源总开关，右侧面还有一片小铁片压着一个小触点，压着是关，松开是开。可试拨小铁片松开开关，正常的话就会立即火，如果还未火，多数是该开关坏(这一开关的损坏率很高?)?，买一个换上即可。?(3)?如果能听到火声，要是燃烧一下就熄灭，说明电磁阀开了一下，然后又关起来(靠近热水器可以听到电磁阀开时的很轻的“笃”声)。电磁铁启动的时候启动线圈和维持线圈一起工作，需要较大的电流，启动后只有维持线圈工作只需较小的维持电流即可。燃烧一下就熄灭应该是维持电流有问题。维持电路异常要么是电池电压太低，要么是火器有问题，换一个即可。如果一点动静也没有一般是电磁阀根本没有开，多数是火器坏了，换一个即可，电磁阀一般不会损坏。但若是劣质热水器使用劣质材料做电磁阀拉杆，容易生锈运动不畅，致使电磁阀无法开。可以将其拆开刮除锈迹，滴上摩托车机油，滑动滑动就可以恢复正常。
??2．通水后燃烧正常，同时火指示灯亮，但火不断，然后过十秒钟左右火停止，同时停止燃烧。这一般是火器的燃烧检测回路有问题，多数是探针与导线接触不好。为了防止燃气进入燃烧器后没有燃烧而溢出造成危害，在燃烧器旁边除了有两个火针外，还设置了一个燃烧检测探针，这一探针通过火焰电离子使燃烧控制器破坏火器内部高压振荡器的振荡条件，起到火燃便停止火的作用，可以节能，同时让维持电流一直输出维持电磁阀开。如果不能燃火，内部振荡器定时时间到，随即停止火。并且关闭电磁阀起到安全防护作用。
??小结燃气热水器最常见的故障是不燃烧。这个问题应该先判断水压、气压是否正常。然后以是否火作为判断的关键点，有火声，说明电路供电通畅，查电磁阀拉杆是否阻力大，最后才考虑换火器；没有火声，着重检查火供电回路是否正常，检查电池是否有电，电池盒是否接触不良，水控电源总开关是否接触不良，最后才考虑换火器。如果是燃烧一瞬就灭，一般都是电池电量不足或者是电磁阀拉杆阻力大造成，最后才考虑换火器，如果燃烧了十几秒才灭，一般是燃烧检测探针回路接触不良所造成。
最最常见的故障是不点火，其次是中途熄火。
积碳，燃烧不完全。会产生一氧化碳的，如果装在室内通风不好的话，很危险。拆下清理干净。建议找专业人士维修。开不得玩笑的。
看了你说的情况，这热水器应该是没有问题的。
关键在于温度的调节上，调高一些就能正常工作，会不会是水压不够大才这样的？如果水压正常还是如此，那么在水路的安装方面你检查过吗？
1。水压不够大，想办法增加水压，可以装一个增压泵在进水管增压
2。检查一下水路，清通一下水管，让水路通畅
3。热水器的水管安装最好能单独使用，不要与其它水管混用
总的来说漏保跳闸应该是有漏电现象，电加热管漏电的可能性最大，没有基本的电工技术还是不要自己贸然动手，请人维修比较好。
美的热水器故障代码
E0水流检测故障（）
E1电源相序故障
E2通信故障
E3出水温度管温故障
E4水箱内部管温故障
E5冷凝器管温故障
E6室外外界温度管温故障
E7电加热管温故障
P0系统低压保护
P1系统高压保护
P2系统2电流保护
P3系统1电流保护
P8出水温度过高保护
PD防冻结保护
美的??一般的热水器最少也能洗半个小时吧,我家用的海尔的不错,十分钟太可怕了那叫洗澡吗?呵呵问问吗?怎么说那也是个牌子嘛!哎搞不懂怎么买美的呢>我家的电饭煲和饮水机是美的的,还行,热水器????????????不敢恭维啊,问吧
电热管破损或者短路了,请千万不要使用,立刻请专门人员上门检修更换电热管,
电热水器中是否有冷水?进水阀门不能关闭!确认热水器中已装满冷水后,再接上电源试一次! 那你就把已动作了的漏电保护器恢复,再开电源,看是否能加热正常!
温度保险器跳开 如果是自动的不用理他 断电后温度恢复就会正常使用 如果不是就要拆开手动复位 没有大问题放心吧小毛病1
检查温度保险，看是否断路，在检查电热原件。
是烧坏了,你自己处理不了的,找专业维修的吧.
美的就不是专业做热水器的，贴牌生产的热水器，加热管有问题，要不就是温控器有问题了