不可以。
其实一般的绿豆汤，薏米水都不建议隔夜喝，最好的喝的时间就是直接做完后就开始喝，效果也是最好的。不过一般是没有变质的也是可以喝的，但是效果会打折扣。
红豆薏米水热量高吗热量不高，完全可以放心的吃。
每100克薏米所含的营养素：热量35.00大卡。每100克红豆汤的热量为94大卡（393千焦)。可以看出红豆和薏米的单位热量是极低的。
红豆薏米水的好处1、薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。不过薏米性微寒，体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圆、红枣一起煮。
2、薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
3、薏米红豆可以做成粥，也可以做成水当茶喝，薏米红豆也可以分开做各种食材的补料使食物更加美味可口。
4、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
5、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。