264大卡/100g。一颗重为10克的红枣含有21大卡的热量，需要散步23分钟才能消耗掉摄入的热量。红枣含有丰富的钾元素，水分较低，减肥期间尽量少食用。
红枣含有哪些营养成分红枣味甘，性平温，有补益脾胃的作用，能提高个人的免疫力，抑制癌细胞，促进白细胞的生成，降低胆固醇血清，保护肝脏。其中富含维生素C，经常食用红枣能令人少患胆结石，因为维生素C能将体内多余的胆固醇变成叶酸，从而极少了结石的发病率。另外，钙、铁能有效的预防贫血，骨质疏松。适合中老年人、发育时期的青少年和贫血症的女性。
哪些人不适合吃红枣红枣不适合湿气重，腹胀的人食用;有宿便、脾胃寒的人不适合多吃;有虫牙、蛀牙或者痰热咳嗽的人也不宜食用。所以红枣也不能乱吃哦。
红枣有什么保健作用大红枣枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力，枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。