中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣(17%+水分又做北式蜜枣)，徽式蜜枣(13%-水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分)，可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣，阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。而后面的两类都属于硬蜜枣。那蜜枣有什么药用价值？可以长期使用吗？
蜜枣的功效是清心润肺。大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。
蜜枣有很好的药用价值，但是它主要是一种美食。一般人群均可食用蜜枣中老年人、青少年、女性尤宜食用;但是要注意的是有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食;糖尿病患者慎食。
所以经过上面的介绍。相信您能明白，蜜枣可以长期使用，但是不能盲目使用，即使用的时候不能过量或者依赖于蜜枣。过量使用蜜枣很容易导致上火等症状，出现不必要的副作用。