银针白毫与云南白毫区别
2023-08-06
来源：欧得旅游网
1. 原料不同：银针白毫采用福建福鼎的大白茶芽，而云南白毫则是用西双版纳的大叶种茶树芽头制作。
2. 工艺不同：银针白毫是采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥，全过程都没有压制工艺，完全以人工精细制作而成；云南白毫则采用了先萎后杀青的工艺，并对茶叶进行压制、烘焙等加工。
3. 颜色不同：银针白毫茶汤呈现淡黄色，带有清香的花果气息；云南白毫茶汤呈鲜绿色，具有清新草本气息。
4. 味道不同：银针白毫的茶汤鲜爽、甜润，带有花果香气，入口不会苦涩；云南白毫茶汤口感浓郁醇厚，有淡淡茶香和草本香气，入口稍有苦涩。
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