青针绿茶是一种绿茶,其特点包括:
1. 茶叶形貌:青针绿茶茶叶细长挺直,呈青绿色,形似针,因而得名青针。
2. 茶汤色泽:青针绿茶冲泡出来的茶汤色泽清澈明亮,呈淡绿色。
3. 香气:青针绿茶茶香清香高雅,有一种淡淡的清香和花果香味。
4. 口感:青针绿茶口感清爽甘醇,入口有一种淡淡的苦涩和回甘,茶汤比较清爽不腻口。
5. 营养价值:青针绿茶含有丰富的茶多酚和咖啡因等营养成分,具有降血脂、防治心血管疾病、防癌等功效。
6. 泡茶方法:青针绿茶适宜用85度左右的水冲泡,时间控制在2-3分钟,每次使用3-4克的茶叶即可。